Сковорода Цептер с одной ручкой, без крышки, объем 0,9 л. диаметр 20 см

Сковорода 0.9 л 20 см с 1 ручкой без крышки прекрасно подойдет для приготовления блинов. В компании Цептер сотрудники называют ее «блиницей», хотя в ней можно успешно жарить и мясо, и рыбу, и картошку, и другие блюда. При приготовлении блюд, которые необходимо накрывать крышкой, можно использовать крышку от любой Цептер-кастрюли диаметром 20 см.

Сковорода TF-009-20-S не входит ни в один набор посуды Цептер. Эту Цептер-сковороду можно приобрести только отдельно.

Хочу предложить Вам великолепный рецепт «блинов по-польски».

Нам потребуются 5 яиц, 2 чайные ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки крахмала, 5 столовых ложек растительного масла. На плиту ставим разогревать сковороду Цептер до начала зеленого поля термоконтроллера. Затем указанные ингредиенты смешиваем в кастрюле TF-030-20 с 1 литр молока, 0,5 литра пива и около 1 кг муки и взбиваем универсальным миксером Микси (VG-022-K). Полученное тесто маленьким половником наливаем в предварительно разогретую сковороду Цептер.

После выпечки каждого блина смазываем его сливочным маслом.

К нашим блинам прекрасно подойдет творожная начинка.

Для творожной начинки блинов нам потребуется перемешать в комби-миске Цептер 2 пачки творога, 3 яйца, 0.5 чайной ложки соли и 2 столовые ложки сахара.

Эти блины также очень вкусны и с грибной начинкой, для которой потребуются:

• 3 большие луковицы лука;
• 0,5 кг. шампиньонов;
• 3 яйца.

Лук обжариваем в уже освободившейся сковороде TF-009-20-S на растительном масле до золотистого цвета, затем добавляем мелко нарезанные шампиньоны и тушим до исчезновения влаги. Затем добавляем три крутых яйца, соль и перец по вкусу.